Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Супы мира по-русски. Венгерский гуляш




Сегодня - самое знаменитое венгерское блюдо. Гуляш. Кому довелось питаться в советских столовых - помнят это название. Но то блюдо к гуляшу имело отношение только что по названию. Некая мясная подливка. Не сказать, что совсем уж нечто отвратительное. Мясо трудно испортить. Разве что сжечь или пересолить. Итак...




Collapse )
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Лишь бы не было чумы




 Может и прав был Демура. «Нефть по 30 спасет Россию»? Во всяком случае, среднесрочно вокруг этой цифры и будем плясать. То, что власть в благословенной предержащие устроили этот цирк с маски-шоу еще не значит, что мы-де со всем миром в едином строю борьбы с ужасной чумой XXI века. Мы до сих пор вирусную пневмонию антибиотиками лечим. У советских собственная гордость. На ИВЛы смотрим свысока. У местечковых кукловодов свои задачи. Однако, экономика это не камлания железных кукол. И не чемпионат Германии по футболу.
     Итак, нефть по 30. И РТС — 500. В среднесрочной перспективе. Доллар — 100. Рост безработицы? Разумеется. Кому нужны эти телевизоры и их продавцы. 500 каналов, а смотреть нечего. Карта иллюминатов такая была, помнится. Или общепит. У каждого, поди на кухне своя полу роботизированная фабрика по производству деликатесов. Или строительство дач. Или бесполезный автомобиль. Куда передвигать себя на нем? На ту же дачу? Лучше в магазин шаговой доступности. На своих двоих. По пути с работы. Если она еще есть. Да и полезнее для здоровья. В общем, жить станет, если не лучше, то веселее точно. G.

Panem et circenses!



Если вас лишают зрелищ - далее лишат и хлеба. Мировые кукловоды решились таки. Репетиций было много. "Свиной грипп", "Птичий". И тому подобные экзерсисы. Наконец, маски они сбросилм. Напяливают их на нас. Сегодня. Прямо здесь и сейчас. И потирают потные крысиные лапки. Получилось...? Ой вэй! Повелись двуногие! Повелись. Да не все. G.

Супы мира по-русски. Еврейский хамин



Блюдо зимнее. Сытное. С большим разнообразием составляющих. Готовится вовсе не 15-18 часов. Как некоторые пишут. Оно традиционно готовится в пятницу. Поскольку огонь ортодоксальным евреям в субботу зажигать возбраняется. Вот и томится в печи сутки. Всегда горячее и готовое к употреблению. Не то, что из холодильника.  Цимес!


Collapse )

Супы мира по-русски. Нигерийский эгуси



Нигерийцы называют это блюдо - soup. Хотя это, в общем-то. подливка. Но вкусно необыкновенно. Эгуси это семена растения. Вроде дыни. В наших широтах можно тыквенными семенами заменить. Их в порошок измельчают.

Collapse )

Супы мира по-русски. Марокканский суп Харира



Традиционное марокканское блюдо. Рецептов существует великое множество. Обязательно следующее. Суп должен содержать бобовые. Томаты. И много много специй. Мясо - баранина. Можно заменить говядиной. Не страшно. Можно ли его сделать вегетарианским? Возможно, как говорится, - все. Но это будет не харира. Итак

Collapse )