?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Нигерийцы называют это блюдо - soup. Хотя это, в общем-то. подливка. Но вкусно необыкновенно. Эгуси это семена растения. Вроде дыни. В наших широтах можно тыквенными семенами заменить. Их в порошок измельчают.





Приготовление начинается с лука. Нигерийцы на пальмовом масле его жарят. Но это уж совсем не наш случай. Оливковое - лучше.





Далее. По готовности лука - добавляем томаты. Специи. И молотые тыквенные семена.




Толику времени потушим. Добавим мясной бульон. С кусочками мяса. Традиционно добавляется рыба. Скумбрия, например. Морепродукты. Желток.



В последнюю очередь - шпинат. Он в этом блюде - обязателен.

P.S. Лучший гарнир - картофельное пюре. Но можно и рис. Приятного аппетита! G.

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
lj_frank_bot
Jun. 17th, 2019 02:18 pm (UTC)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
gerostratus
Jun. 17th, 2019 02:25 pm (UTC)
Еда. Советую попробовать :)
nyura_spb
Jun. 18th, 2019 07:37 pm (UTC)
мясо и рыба? ужас
gerostratus
Jun. 19th, 2019 10:47 am (UTC)
Ну там у каждого свой рецепт. Национальное блюдо №1. Вариантов много. Главное семена. шпинат. И белковые наполнители - мясо, рыба. Я ограничился мясом. Альтернатива, представляется, - рыбная. Морской окунь, креветки и т.д.
(Deleted comment)
gerostratus
Jun. 19th, 2019 10:56 am (UTC)
Страна похожа на Россию во многом. Население в два раза больше. 200 000 000. Нефти добывается немного меньше. Территория относительно небольшая. Нас же великие и ужасные правители. "Хозяева земли русской" и прочая низвели до этого третьего -четвертого мира. Впрочем и поделом. Сами виноваты.
(Deleted comment)
gerostratus
Jun. 20th, 2019 07:26 pm (UTC)
Свалили. Вроде бы "оттуда" Да экономике это не помогло.
( 6 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel